*PROFILE

渡辺真理子

料理研究家/管理栄養士/料理部門主任

料理制作だけでなく栄養を考慮してのローカロリーレシピなど今日、ニーズの高い健 康面を意識してのレシピ作りを得意とする。 また料理制作の早さ、おいしさは、周 りを圧倒させ評価も高い。主な著書に「ビーンズレシピ」「免疫力を高める食材&レ シピ」 「発芽玄米ダイエットレシピー」「糖尿病レシピー生活情報センター」「元 気できれいになる更年期レシピー」「美人をつくる韓国食」など多数。