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  タコの粒こしょうハーブソース   313 kcal


タコはタンパク質、ビタミンB、カルシウム豊富。コレステロール値を下げるタウリンも豊富なので、動脈硬化予防に効果的。
ビタミンB2,鉄分
 
エリンギ 1本
オリーブ油 大さじ1/2
セロリ 2本
タコ 100g
にんにく 1片
塩こしょう 少々
生唐辛子 3本
A. ケチャップ 大さじ2
ダイエット甘味料 1.2g
バルサミコ酢 大さじ2
黒・粒コショウ 少々
1. にんにくはみじん切りにする。
2. タコは一口大に切る。セロリはみじん切りにする。生赤唐辛子は、乱切りにする。
3. 鍋に油をひいて、1.、2.を中火で炒め、Aを加える。
4. 皿にセロリの葉をひいて、3.をのせる。
     
 中火でさっと炒める。