haru.

かぼちゃ粥

かぼちゃのやわらかい甘味で心までポカポカ。

ビタミンＡが豊富なので、風邪の引き始めにもおすすめ。

材料2人分

米1/2カップ　かぼちゃ150ｇ　ねぎ10センチ

作り方

1鍋に米と水3カップを入れておく。

2かぼちゃはわたと種を取り、1ｃｍ角に切る。ねぎはみじん切りにする。

3鍋を火にかけ20分煮る。かぼちゃを加えてさらに10分煮る。

4器に盛り、ねぎを散らす。

お粥にすると煮ている間に溶け出す野菜の栄養分もきちんと摂取できます。

 

投稿者: suga 日時: 2010年3月26日 14:05 |

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://haru.dr-sugahara.net/mt/mt-tb.cgi/1503

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)