材料4人分
きゅうり3本 塩小さじ1/2
あわせ調味料
おろしにんにく1/2かけ分 白すりごま小さじ1 酢大さじ2 コチュジャン大さじ1 砂糖大さじ1
作り方
1きゅうりはたて半分に切って斜め薄切りにし、塩をふってしんなりしたら水気をしぼる。
2あわせ調味料の材料を混ぜ合わせ、きゅうりを和える。
材料4人分
きゅうり3本 塩小さじ1/2
あわせ調味料
おろしにんにく1/2かけ分 白すりごま小さじ1 酢大さじ2 コチュジャン大さじ1 砂糖大さじ1
作り方
1きゅうりはたて半分に切って斜め薄切りにし、塩をふってしんなりしたら水気をしぼる。
2あわせ調味料の材料を混ぜ合わせ、きゅうりを和える。
このエントリーのトラックバックURL:
http://haru.dr-sugahara.net/mt/mt-tb.cgi/1062