キムチは調味料代わりに使っても優秀。
そのお手本のような料理。
簡単にとびっきりおいしいチャーハンのできあがり。
材料4人分
豚バラ薄切り肉200ｇ
下味
しょうゆ小さじ2 白菜キムチ200ｇ 万能ねぎ1/2束 温かいご飯4膳 ごま油大さじ2
作り方
1豚肉は2センチ幅に切り、下味の材料をもみこむ。キムチは1ｃｍ幅に切り、万能ねぎは
小口切りにする。
2フライパンにごま油を熱して豚肉を色が変わるまで炒める。
キムチを加えて炒め合わせたら、ご飯を加えてほぐし、万能ねぎを加えてひと混ぜする。