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キムチうどん

日本にもあるうどんですが、キムチをたっぷり入れるところが韓国式。
新陳代謝を高め、肌のコンディションをととのえます。

材料4人分
豚バラ薄切り肉200g 下味 おろしにんにく1/2かけ分 しょうゆ小さじ1
白菜キムチ200g 万能ねぎ1/2束 ゆでうどん4玉 ごま油大さじ1
スープ
だし汁4カップ しょうゆ小さじ2 塩小さじ2 

作り方
1豚肉は3センチ幅に切り、下味の材料をもみこむ。キムチは3センチ幅に切り、
万能ねぎは小口切りにする。
2鍋にごま油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒めて、スープの材料とキムチを加える。
3煮立ったらうどんを加え、袋の表示時間通りに煮て、器に盛り万能ねぎを散らす。

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