日本にもあるうどんですが、キムチをたっぷり入れるところが韓国式。
新陳代謝を高め、肌のコンディションをととのえます。
材料4人分
豚バラ薄切り肉200ｇ 下味 おろしにんにく1/2かけ分 しょうゆ小さじ1
白菜キムチ200ｇ 万能ねぎ1/2束 ゆでうどん4玉 ごま油大さじ1
スープ
だし汁4カップ しょうゆ小さじ2 塩小さじ2
作り方
1豚肉は3センチ幅に切り、下味の材料をもみこむ。キムチは3センチ幅に切り、
万能ねぎは小口切りにする。
2鍋にごま油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒めて、スープの材料とキムチを加える。
3煮立ったらうどんを加え、袋の表示時間通りに煮て、器に盛り万能ねぎを散らす。