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フローズンヨーグルト

ベリー類のフレッシュさが生きている、
混ぜるだけで出来る簡単フローズンヨーグルト

材料
13×13×高さ9センチの密閉容器1個分

いちご220g ブルーベリー50g 砂糖大さじ4 プレーンヨーグルト300ml 生クリーム100ml

作り方
1いちごはへたを取り、あらみじん切りにする。
2ボウルにいれ、砂糖をまぶして10分おく。
3泡だて器でいちごをつぶすようにして混ぜる。
4ヨーグルトを加え、よく混ぜる。
5ブルーベリー、生クリームを加えてさらによく混ぜ、密閉容器に流し入れる。
冷凍庫で3時間ほど冷やす。その後1時間ごとに泡だて器でかき混ぜて
空気を含ませる。2.3回繰り返すとなめらかになる。

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