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ベリーパフェ

ベリーとアイスのおいしさが幾層にも重なって。
冷やした器に盛り付ければ、立派なおもてなしの一品に。

材料 4人分
いちご150g ブルーベリー20g 砂糖大さじ1 アイスクリーム200ml ミントの葉少々

作り方
1いちごはへたを取って粗く刻み、砂糖をまぶして10分ほど置く。
2器にいちお、アイスクリーム、ブルーベリーの順に入れさらにアイスクリームをのせる。
あればミントの葉を添える。

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